呢幾日好想食糯米糍😆😆😆所以揾返個食譜,同大家分享一下😁😁😁☀️
☀️材料
1. 椰漿一小罐165ml-170ml 都得
2. 糯米粉80g
3. 白砂糖35g
☀️餡的做法
1. 花生醬
2. 白砂糖
☀️做法
1. 把半罐椰漿和砂糖混合加熱至暖,砂糖溶化就可以
2. 把另外半罐椰漿混合在一起,令混合物降溫
3. 逐少把糯米粉和椰漿攪拌成粉漿,直至完全沒有粉粒,再加入油
4. 把粉漿倒入碟,用保鮮紙蓋住,蒸15分鐘左右
5. 蒸熟後放涼,戴上手套,可搓成粉團
6. 糯米糍可以用不同餡料,例如紅豆,花生等等
7. 糯米糍表面可以用豆粉,椰絲